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Interdisciplinarité dans l'atelier cuisine pour les 2nd ASSP2 et les 2nd GT.

Interdisciplinarité dans l'atelier cuisine pour les 2nd ASSP2 et les 2nd GT
Interdisciplinarité dans l’atelier cuisine avec Isabelle enseignante en prévention santé, hygiène du cadre de Vie de la personne, et ses élèves de 2nde ASSP2, et Simona enseignante en Italien avec les 2nd GT pour la recette de la Pizza.
 
 
Ci-joint un lien qui nous éclaire sur les réactions biochimiques à la base de la préparation de la pizza (ou du pain) : 
 
https://pizzalab.fr/blog/la-science-de-la-pizza
 
Un excellent résultat !
Merci à tous d'avoir contribué à al réussite de cette activité.
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